Über uns

Seit mehreren Generationen wird unsere Bäckerei als Familienbetrieb geführt. Wir setzen in unserer Bäckerei/Konditorei auf traditionelle Handwerkskunst von höchster Qualität. Alle Backwaren werden mit Freude am Beruf sorgfältig aus hochwertigen Zutaten von Hand hergestellt. Ebenso ist es für uns eine Selbstverständlichkeit, nur mit natürlichen Rohstoffen und gänzlich ohne Fertigbackmischungen zu arbeiten.
Ganz nach dem Motto "Hier läuft die Ware nicht von Band, hier arbeitet man noch mit Herz und Hand".

Über mich

Mein Name ist Christine Schapperer, ich bin Konditormeisterin aus Leidenschaft. Ich habe mein Hobby zum Beruf gemacht. 2003 habe ich mich dazu entschlossen eine Ausbildung zur Konditorin zu beginnen. Nach dreijähriger Lehrzeit habe ich 2006 mit Erfolg meine Ausbildung beendet. Danach habe ich noch eine weitere Ausbildung zur Bäckerin im Familienbetrieb gemacht. Nach einigen Jahren Berufserfahrung im Familienbetrieb habe ich 2015/2016 meinen Meister im Konditorenhandwerk in München gemacht.


Unsere Backwaren 

Unsere Brotsorten:

  • Roggenmischbrot
  • Krustenbrot
  • Sonnenblumenbrot
  • Grob gewürztes Brot
  • König Ludwig Brot
  • Dinkelvollkornbrot 

täglich für Sie frisch gebacken:

  • Sternsemmeln
  • Doppelte Semmeln 
  • Brezen, Laugenstangen
  • Laugenzöpferl
  • Laugensemmeln
  • Käselaugenstange
  • Roggensemmel (Maurer)
  • verschiedene Vollkornsemmeln
  • Kornspitz
  • Mohn-, Sesamsemmeln
  • Vinschgerl 



Dauergebäck:

  • Nussecken
  • Ochsenaugen
  • Pfauenaugen
  • Nougattaler
  • Flammende Herzen
  • Nougatstangen

Plundergebäck & Blätterteiggebäck 

  • Nussschnecken
  • Nusshörnchen
  • Quarktaschen
  • Erdbeerpuddingtaschen
  • Apfel oder Kirschtaschen
  • Nussschleifen
  • Croissant
  • Schokoladencroissant 


Bäckerei/Konditorei Schapperer

Familienbetrieb mit Herz, wir backen täglich für Sie frisch.
Brot & Backwaren, Kuchen & Torten, Saisongebäck, Torten für jeden Anlass 

Bäckerei/Konditorei Schapperer

Backwaren aus Meisterhand 





Saisongebäck
Durchs ganze Jahr immer das passende Gebäck,
Osterfladen, Osterlämmer, Stollen, Plätzchen, Lebkuchen, Krapfen und Kirtanudeln

Täglich frischer Zwetschgendatschi 



Auf Bestellung Kuchen & Torten für jeden Anlass 

Gerne versüßen wir Ihnen ihren schönsten Tag im Leben. 

Mit viel Freude und Kreativität backe ich Ihnen Ihre individuelle Hochzeitstorte. Bei einem persönlichen Gespräch berate ich Sie sehr gerne über die verschiedenen Gestaltungs- und Geschmacksrichtungen einer Hochzeitstorte. So kommen wir Stück für Stück Ihrer geschmacklichen und optischen Traumtorte immer näher, gerne berücksichtige ich auch Ihr bereits bestehendes Farbkonzept, sodass die Torte perfekt zu Ihrem Gesamtkonzept passt.
Es muss jedoch nicht immer eine Torte sein, ich backe auch Cupcakes, Cake Pops, Petit Fours, Törtchen und vieles mehr für jeden Anlass, auch gerne zur Taufe, Kommunion, Geburtstag und Firmenfeier.

Torten für jeden Anlass

Gibt es etwas schöneres als sich zu einem besonderen Anlass wie z.B. Taufe, Kommunion, Geburtstag oder Hochzeitstag eine schöne Torte vom Konditor machen zu lassen. 

Es muss nicht immer eine Torte sein

Sie möchten gerne mehrere kleine Törtchen für ihre Feier haben, auch das ist kein Problem, wir machen auch Petit Fours, Cake Pops, Mini Gugelhupf, Cupcakes oder Törtchen und vieles mehr.....

Bäckerei Schapperer

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Kontakt

Telefon: 08176/373

Adresse

Bäckerei/Konditorei Schapperer
Hauptstraße 19
82544 Thanning

Öffnungszeiten

Dienstag - Freitag von 6:30 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag von 6:30 Uhr -12:00 Uhr
Sonntag & Montag Ruhetag